Menu ideeën voor jullie feest
Overdag
Ontbijt 12,50 p.p.
Kom gezellig met z'n allen ontbijten! Iedereen is welkom voor een heerlijk ontbijt met vers afgebakken brood, hartig en zoet beleg, yoghurt, muesli, een gekookt eitje, verse jus en een kop koffie of thee. Het ontbijt wordt uitgeserveerd aan tafel, super gezellig dus om met de hele groep aan grote tafels aan te schuiven en de afgelopen feestdag nog eens na te bespreken!
High Tea 19,50 p.p.
Een keer iets anders en origineels? Kies dan voor een High Tea bij Zee van Tijd.
De High Tea bestaat uit o.a. etagères vol zoete lekkernijen, huisgemaakte scones, verse sandwiches, hartige snacks en natuurlijk onbeperkt thee & koffie.
Hap en snap
Zee van Tijd heeft diverse mogelijkheden voor koffie met gebak tot aan een uitgebreide borrel met een hap.
In de avond
Shared Dining 21,50 p.p.
Gezellig met z'n allen ongedwongen dineren! De Zee van Tijd Platter is een etagere met verschillende kleine gerechtjes van o.a. de starters en voorgerechten. De Platters worden midden op tafel gezet waar iedereen lekker van kan eten.
Per 2 personen te bestellen voor 21,50 p.p.
Bubbel, bites & beat
Geef je een groot feest? Boek dan heel Zee van Tijd! De hele avond worden er diverse hapjes geserveerd en kun je je eigen band/DJ uitnodigen. Start bijvoorbeeld met bubbels en een oester bar of hou het eenvoudig met bittergarnituur en een borrel. Vervolgens worden er de hele avond door hapjes geserveerd terwijl er tegelijk heerlijk gedanst kan worden!
Voorbeeld hapjes
Brood op (sta-) tafels - geslagen boter - zeezout
Oesterbar diverse soorten oesters 3,50 p.s.
Rundermuis huzaren – mayonaise van gepofte ui
Coquille pompoenschuim – Parmaham
Sushi avocado / gamba
Surf en Turf rundertartaar – geschroeide tonijn – dark wasabi mayonaise
Saté jakatori - zeezout
Basilicum ijs
Kwartelpootje geconfijt - madarijn
Runderlende lage temperatuur gegaard –caponata
Witte chocolade mousse frambozen sorbetijs - verse frambozen
Aan het einde van de avond zak friet
Prijs voor bovenstaande voorbeeld hapjes incl. brood excl. oesters: €44,50 p.p.
Dranken
Alle genuttigde dranken gaan bij Zee van Tijd op nacalculatie.
Keuzemenu
Heerlijk genieten van een uitgebreid diner met een groot gezelschap? Kies dan voor een vast- of keuzemenu. Er zijn mogelijkheden van 2 tot 7+ gangen, van heel luxe tot heel eenvoudig. Het is maar net waar je naar op zoekt bent!
Voorbeeld keuzemenu 32,50 p.p.
Menu's zijn geheel afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid van verse producten.
Voorgerecht
St. Marcellin salade (v) gesmolten kaasje - kruidensla - cranberry compote - gepofte quinoa - zontomaat
Makreel Escabeche ingelegde makreel - frisse groentes - avocado crème
Rundermuis huisgerookt - huzarensalade - mayonaise van geroosterde uien
Hoofdgerecht
Vis van wat de zee ons brengt groentes van het seizoen
Quinoa Tabouleh (v) knoflook-yoghurt dressing - knoflook brood - groenten
Sukade van het Friese weide rund knolselderij mousseline - gewokte spruiten - eigen jus
Dessert
Witte chocolade mousse frambozen sorbetijs - verse frambozen
Dessert van de maand laat je verrassen!
Dit is een voorbeeld, natuurlijk is er van alles mogelijk!
